台北有名的元宵就那幾家：仁愛圓環的九如、台大對面的台一、金山南路上的政江號；都是老字號了，每年的元宵和冬至，總是大排長龍，而我也總要去湊這麼一場熱鬧，其實不是不怕人擠，而是愛那個過節的味兒。
於是在一個始料未及的大暑天的下午請了假，跟友人吃過午飯之後拉著他們一起到九如買元宵去。畢竟經濟不景氣，沒有以前的長龍，所幸品項並沒有因此而縮水，仍是各色的口味還有小瓶的桂花滷、甜酒釀也有。
購買的流程和前年不一樣了，得先去櫃台決定好品項並且買單之後，拿著小紙條到門外排隊領取，變雖變了，一樣不便，老闆娘也還是扳著晚娘臉，彷彿來買元宵的客人是前世欠她的。除了元宵還有湯圓，價錢一樣。有女客問：「湯圓跟元宵有什麼不同？」老闆娘很不耐煩的回答：「元宵一年就賣這麼一回，湯圓一年三百六十五天，天天都有！」
要決定品項並不是那麼容易的事情，色色都想嚐一些，但又怕買得混雜了自己都鬧不清，照慣例買了芝麻和花生，又買了沒嚐過的紫米和抹茶口味，嚐嚐鮮。但是太緊張了漏買桂花滷，很輕易的原諒自己了。
我從小就愛看小攤子現做食物，像是車輪餅的攤子，可以一站二十分鐘，當然也不會錯過這現滾元宵的好戲。
內餡已經備妥了，兩人合力把餡球平均地攤在已經裝了元宵粉的竹篩子上，滾了起來。
滾個幾回，使用巧勁一拋，將元宵抖進鐵絲蔞子裡，然後迅速的過水，再丟回竹篩子上續滾。
工讀生見我在一旁拍照，問我要不要親手滾滾看？我興奮的說：「可以嗎？」工讀生笑答：「當然不行！」玩我~~好樣的~~
然後再重複這樣的滾和過水的流程數次，待元宵大致成型，再灑上一旁另裝一袋的粉。我好奇的問：「那是什麼？」工讀生說是修飾粉，比較細的糯米粉，讓元宵的表面圓滑，賣相好看。
回到家之後給他們排隊拍照，買了這麼些不是全自己吃，是要送人的。
下水煮了之後，顏色更是鮮豔！其中尤其欣賞的是抹茶口味，內餡是豆沙，綠色的外皮和黑色的內餡不僅配色好看，口味更是清雅！抹茶的香氣會在口腔裡面蕩漾，十分銷魂！紫米的則是花生口味，糯米的紫紅和花生的土黃形成大膽的對比，口味也是絕佳。
沒有桂花滷，所以吃的時候留了一些滾水在碗裡，灑上一些鹽，更爽口了。
元宵之後，年也就過了。
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